Das Bernsteinmuseum in Danzig ist ein bekannter Ausstellungsort von baltischem Bernstein. Dieser Bernstein ist bekannt für seine Vielfalt in Farbe und Form, wobei der kreidefarbene Bernstein als besonders selten gilt. Der Begriff „baltischer Bernstein“ bezieht sich darauf, dass dieser Bernstein vorwiegend im Baltikum, also an den Stränden der Ostsee in Polen, gefunden wird….
Monat: Januar 2024
Eklerki – Eclaires
Eklerki, bei uns auch bekannt als Eclairs, sind ein beliebtes polnisches Gebäck. Dieses besteht aus Brandteig, der zu länglichen Stücken gespritzt und gebacken wird. Das Innere der Eklerki wird in der Regel mit einer Cremefüllung versehen. Eine beliebteste Füllungen ist die Sahne-Mascarpone-Creme, die aus Schlagsahne und Mascarpone, oft gesüsst mit Puderzucker und aromatisiert…
