Dieses Rezept stammt von meiner Mutter – mit meiner Abwandlung. Ich bereite es jeweils zu Weihnachten zu, da ich eine eine Küchenmaschine habe, die das Würfelschneiden erleichtert. Wir geniessen diesen Gemüsesalat über mehrere Tage hinweg, auch zum Frühstück, insbesondere an den Feiertagen nach Heiligabend. Je nach Saison können wir ihn unterschiedlich dekorieren. Dieser…
