Chłodnik Litewski ist eine traditionelle polnisch-litauische kalte Suppe, die aus geraspeltem Gemüse wie Roter Bete, Gurken und Radischen, gemischt mit Buttermilch oder Kéfir, zubereitet wird. Sie wird oft mit Dill, Schnittlauch und gekochten Eiern garniert und bietet eine erfrischende Mahlzeit, besonders in den warmen Sommermonaten.
