Die placki węgierskie (übersetzt: Ungarische Kartoffelpuffer) sind eine Fusion aus der polnischen und ungarischen Küche. Dieses Gericht kombiniert knusprige polnische Kartoffelpfannkuchen (Placki) mit einem herzhaften ungarischen Gulasch. Die Placki werden aus Kartoffeln, Mehl und Eiern zubereitet und bieten eine perfekte Basis für das reichhaltige Gulasch. Letzteres besteht aus Schweinefleisch, geschmort in einer würzigen…
